第105章吃瓜 (第1/3页)
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孟家的家宴的确是好大一场宴席。
顾媻之前办过秋日宴,邀请了六个县令过来做客,后花园就布置得简直跟天宫似的,整个顾家的下人更是忙忙碌碌,别提多累了,他一个领导站在旁边做决策都累死了,结果这边居然有高达五十人的聚餐!
孟家总共分为八支,孟大人的同辈兄弟就有八个,这八个住的近的很多,住的远的则天南海北。
孟大人自己有三子,其他兄弟也各有几子几女,儿l女们又各自成家,又各自有了孩子,儿l子们生的又是好几个,于是这孟家自孟大人以下的队伍就庞大到可怕,更不用提孟大人的叔叔伯伯嫂嫂婶婶和奶奶爷爷各种亲戚,顾媻粗略算了一下,真是五十多人,跟一个高中班级差不多。
这样的家宴,自然座位也有讲究,主枝一脉以孟大人为首,自己最疼爱的三子和几个德高位重的叔伯外加一个这么多年受尽委屈的孟信坐在主桌上。
然后下面的则不按照家庭来排序,而是按照辈分坐在一起。
顾媻原本应该跟孟玉一块儿l去小孩儿l那桌,结果因为自己是座上宾,又是大官,还帮了孟家几次,孟大人口口声声说把顾媻看作是小恩人来看,于是其他孟家人哪怕有些目光不是很友善,大约是些读书人的嫉妒,那么也无伤大雅,不敢放肆。
孟家用膳也讲究,如云的仆从会在所有人坐下后,才把热气腾腾的佳肴一道道接连端上来,摆盘也讲究,是每隔一个素菜便有一个荤菜,每隔两个荤菜必有一道小凉菜和汤,汤的种类也是繁多,鸽子汤都是最平常的,会在用膳过半后呈上来,每人都有一小碗的瓦罐,里面装着各自的小腿与最好吃的肚子与翅膀。
中间的大汤则是牛骨与胡萝卜冬瓜等熬成的大骨汤,下面还一直煨着火,若是有人想要喝汤,后面的仆人立马会上前帮忙问要不要下面,然后给人下面,再挖一勺汤做浇头。
顾媻还注意到一个细节,孟家的饭桌上还有一道改良过的菜包饭,用的是冬天新出的甜甜大白菜叶子,拌上用鸡蛋炒过的酱,和在有些黏糊的米饭里,还加上土豆、香菜、茄子、肉末,最后只用白菜中间几层的叶子拿来包饭,两口便能一个,简直是说不出的美味!
顾媻好奇问孟玉,说他们家族以前是不是东北那边过来的。
孟玉眸子笑了笑,小声回他:“你真是什么都知道。”
顾媻可不止知道这些,他知道的可多了,他就是觉得有趣,他的认知里,大多是山东世
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